北欧国家丹麦不幸惨遭太平洋生蚝入侵，不得不让驻亚洲各使馆出面求援于前，首相拉斯穆森（Lars L?kke Rasmussen）借访华良机亲自呼吁于后，终于感动了亚洲、尤其中国各路吃货，一时间“申请生蚝签证、拯救丹麦人民”的口号响彻云霄。

生蚝签证一时半会儿远水不解近渴，不过丹麦虽远，却早已活跃着为数不少的华侨、留学生，他们中不乏愿在吃货界冲头阵的勇士，近日便有一位川籍女将一马当先杀奔滩涂，4小时功夫刨回150公斤生蚝，连吃带拿之余，据说还“征服”了为数不少的丹麦“吃货”。

说实话这位女将的新浪微博我第一时间便看见，“征服生蚝”毫不夸张，“征服丹麦吃货”便未免有些一厢情愿了：正如许多身临其境的中国吃货“战友”所坦言的，丹麦“围观群众”敢于闻味尝鲜的固然有之，笑而旁观、敬谢不敏的只怕要更多一些。

说实话，这些年“吃货大国征服世界”的段子略多了些，以至于一些国人不免有些一厢情愿，觉得只要自己觉得好吃的东西，天下吃货都该竖起俩大拇指，用几十国英文大赞OK才合乎情理。

殊不知正如一位不知名哲人所言，“肠胃是最赤裸裸的民族和地域主义者”：韩国人认为“天下第一”的泡菜，并不算远的中国吃货就觉得不过尔尔；中国河南省奉为最佳实用鱼的鲤鱼，到了江浙便乏人问津，在北美更近乎被视作水怪。中国内陆吃货对付生蚝的百般调味、十分火候，对于世代饱尝海风的丹麦人而言，恐怕好奇的成分远大于惊艳——他们吃生蚝是真的要吃“生”蚝的。

作为维京海盗的直系后裔，丹麦人对“生猛海鲜”毫不陌生，对生蚝也并不怯场。资深一点的吃货不会不知道，维京海盗还是许多“数量型吃货”趋之若鹜的自助餐的发明者，从来就不乏“七把叉”式的大胃王。相较于离任何一条海岸线都至少有千里之遥的中国四川盆地吃货，到底谁更熟悉生蚝，恐怕但凡不用胃去思考，都能一下想到答案。

既不陌生于海鲜、又不缺乏吃货的丹麦人之所以被生蚝弄得手忙脚乱，一方面是因为这次“成灾”的生蚝并非“土著”，而是入侵物种——太平洋生蚝，不合喜好“生”蚝的本地吃货口味，另一方面，丹麦是个高福利、高劳动成本的国家，本国人口少、市场小，国际市场又尚待开发，这才弄到要万里呼援的地步。

天下吃货是一家，何况中国正倡导“一带一路”，强调的正是为各国商品互通有无、各国市场扫清障碍，北欧民族的习惯不适应太平洋生蚝“最适宜烹饪法”，丹麦的国情一时难以消化突如其来的“蚝灾”，而中华民族最擅长的，正是集中人力打攻坚战，何况作为太平洋沿岸的国家，中国吃货的煎炒烹炸十八般武艺，又特别适合“扫荡”跑到北欧欺生的太平洋生蚝，“能吃是福”，此时此刻发扬国际主义精神顺便饱一下口福便已是赚到，倘能从中挖掘商机，利人利己则更是锦上添花，别的就不一定要想太多了。

认真说，中国吃货可能还是高估了自己的战斗力：在战友如汪洋大海般汇聚的“主场”，我们几十年都没能将外来入侵物种小龙虾、非洲鲫鱼和褐云玛瑙螺吃成珍惜或濒危，对在需要路费和签证的“客场”征服生蚝乃至丹麦“战友”的胃，还是不要过于乐观为妙。